Zoom sur: quand je vois un gateau je prends 1 kg

Catégorie: Associations, les Plaisirs de la Table, › Zoom

Des écarts de prévus ce week-end? Une pâtisserie pitêtre

Et comment qu’on pourrait faire pour pas que ça se voit sur le pèse-personne de ta femme?

Tout d’abord il faut savoir ce qu’on a dedans, en général:

de la farine,
des graisses,
du sucre,
des œufs,
mais il peut y avoir du lait et des fruits

Ensuite il faut se souvenir de la structure d’un repas équilibré:

de la viande maigre ou du poisson,
des légumes cuits,
du pain (à base de farine) ou des féculents (riz, pâtes, pommes de terre ou lentilles),
un laitage (yaourt, fromage blanc, petit-suisse ou fromage),
un fruit cru ou cuit (compote par exemple)

Rapidement ton oeil de lynx a su distinguer des points communs: farine ou produits à base de farine, lait ou produits à base de lait, fruit. De plus, le fromage apporte des graisses et l’amidon des féculents n’est qu’une source de sucre ramifié (complexe).

Conseil du samedi: bref, tu manges du poisson avec des légumes cuits et ta pâtisserie en dessert Et ça marche pour tous les plats élaborés, il suffit de connaitre la recette.